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てうちそばもみじの

手打ちそば・もみじ野

大崎市岩出山
★★★★★  4.47 (109人が採点)  そばの太さ :  細麺
そば 4.51 | つゆ 4.38 |サービス 4.23 | 雰囲気 4.60 | 周辺 4.63

全 107 件
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 1 . みーちゃん (30代・女性)
2011/02/27 22:44
  4.60
評価詳細:そば  5  | つゆ  4  |サービス  5  | 雰囲気  4  | 周辺 5
 

1年振りにもみじ野さんに行きました。ここは私が蕎麦好きになったきっかけのお店です。なのに今回初めて投稿します。
ここの蕎麦は大変完成度が高い蕎麦だと、ここ1年で色々な蕎麦屋を巡りよ~くわかりました。
蕎麦の香り、麺1本1本が整っている事、茹で加減、蕎麦のつや、つゆのダシ加減甘さ加減、どれをとっても◎だと思います。
私好みの蕎麦はみんな、原点はもみじ野さんの蕎麦なんだと言う事もわかりました。
私の中で比較する時、ここが基本なんです。それだけ私の蕎麦好きに影響しているお店です。
しかし、そこまで語って何故オール5じゃないのか…。
それは、つゆに関しては量です。もう少し多くてもいいかな?蕎麦湯に達した時に少なくてちょっと残念です。おかわり下さいが気兼ねして言えません。
雰囲気は換気扇の音がかなりうるさいので、せっかく森の静寂を楽しみたくても機械音で残念です。それと、スタッフの私語。厨房が近い分気になります。そんな訳で4ポイントにしました。
でも蕎麦は好きなのでまた行きます!

 
 
 2 . Yum Yum (40代・男性)
2011/02/23 23:59
  5.00
評価詳細:そば  5  | つゆ  5  |サービス  5  | 雰囲気  5  | 周辺 5
 

鴨南蛮ざるを
美味しく頂きました

蕎麦がき揚げや
大根の煮付けも
サービスして頂きました
銀杏の食べ方を
親方から伝授!

次は岩魚天ざる
いかせてもらいます

大自然の陽射しと
親方の温もり

星★★★★★です

 
 
 3 . そば大好き (40代・女性)
2011/02/22 12:12
  4.80
評価詳細:そば  5  | つゆ  5  |サービス  5  | 雰囲気  4  | 周辺 5
 

久しぶりに美味しい蕎麦を食べました。雪景色も良かったです。また伺います。

 
 
 4 . タイガー (20代・男性)
2011/02/15 07:12
  4.80
評価詳細:そば  5  | つゆ  5  |サービス  5  | 雰囲気  5  | 周辺 4
 

囲炉裏で一杯
蕎麦前の酒と蕎麦 良かったですよ。オススメです。

 
 
 5 . 雪だるま (50代・男性)
2011/02/01 18:13
  4.80
評価詳細:そば  5  | つゆ  5  |サービス  4  | 雰囲気  5  | 周辺 5
 

最高に美味かった囲炉裏の雰囲気が格別でした。
また行きたい店にインプットです

 
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